葡萄酒張?jiān)?，長(zhǎng)城的缺陷?

長(zhǎng)城：1，長(zhǎng)城酒分三個(gè)產(chǎn)區(qū)，沙城產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)，昌黎產(chǎn)區(qū)。系列繁雜，真?zhèn)坞y辨，假冒的非常多，尤其昌黎和煙臺(tái)的。 2，長(zhǎng)城低端酒的口感比較差。 張?jiān)＞疲河袣v史底蘊(yùn)的老牌酒，現(xiàn)在沒發(fā)現(xiàn)啥缺陷。但張?jiān)＞频闹鳟a(chǎn)地在煙臺(tái)，個(gè)人覺得海岸葡萄酒也就那樣吧！ 綜合起來(lái)我推薦長(zhǎng)城沙城產(chǎn)區(qū)的酒（華夏長(zhǎng)城，尤其是小產(chǎn)區(qū)的）

張?jiān)８砂渍婕勹b別?

辨別干白葡萄酒真?zhèn)蔚奈鍌€(gè)方法 1、根據(jù)酒瓶的外觀。看其酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印過的；封蓋處是否有被打開過的痕跡；酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否是以3字打頭：因?yàn)?是法國(guó)國(guó)際碼；酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)（根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有這個(gè)中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證）。 2、看酒塞標(biāo)識(shí)。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專用的。 3、品葡萄酒的口感。喝一口，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒是有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好的葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。 4、聞葡萄酒的氣味。 5、看葡萄酒液。葡萄酒上是否有不明懸浮物，瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體，而酒質(zhì)變壞時(shí)顏色會(huì)有渾濁感。

張?jiān)＜t葡萄酒怎么鑒別真?zhèn)?

要鑒別張?jiān)＜t葡萄酒的真?zhèn)危梢詮囊韵聨讉€(gè)方面入手。 首先，看酒瓶上的標(biāo)識(shí)，真品標(biāo)識(shí)應(yīng)該清晰，字體規(guī)范。 其次，看酒瓶上的防偽標(biāo)識(shí)，真品防偽標(biāo)識(shí)應(yīng)該具有一定的安全性和獨(dú)特性。 再次，聞一聞酒的氣味，真品應(yīng)該有清香的果味和酒味。 最后，品嘗一口酒，真品應(yīng)該有明顯的果味和酒味，口感順滑?？傊b別張?jiān)＜t葡萄酒的真?zhèn)?，需要綜合考慮標(biāo)識(shí)、防偽、氣味和口感等多個(gè)方面。